👨🍳《母雞廚房》👩🍳
[少糖少油健康改良孩子版]
香橙.杏脯牛油蛋糕
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之前焗爐壞了, 很久沒有做蛋糕。小雞近排對蛋糕書很好奇,又想看看不同的烘焙工具,於是 今天就決定跟小雞一同製作親子蛋糕
🎂材料:
麵粉85gm
泡打粉3gm
牛油30gm
雞蛋100gm(2隻)
砂糖45gm
橙1個, 揸成橙汁
杏脯切粒少許
📒做法:
麵粉和泡打粉混合,牛油坐熱至溶
雞蛋和糖打成泡沫 狀態, 加入橙汁 、杏月脯粒,輕輕捲入麵粉 ,最後加牛油 溶液拌匀。
模具塗上油,將麵糊倒入模內八分滿 。
焗爐先預熱180度10分鐘,之後放麵糊 焗20分鐘180c至金黃色。
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