《母雞廚房》 香蕉鬆餅 Banana 🍌 Scones
母雞原本想整香蕉cupcake ,整下整下變成香蕉鬆餅🧁。 味道有清淡香蕉味,但不會太甜。適合孩子用作下午茶。
焗好後我也不禁吃了兩大個,公雞爸爸都讚好👍大家不妨一試😍
🧁Dough:
低筋麵粉90g
baking powder 4g(1tsp)
全熟香蕉一隻
糖 1 tablespoon
植物或油牛油 2 table spoon
雞蛋一隻
鹽少許
1.將所有材料攪勻 除了雞蛋
2. 雞蛋用打蛋器攪勻 起泡至乳白色
3.將 乳白色泡和 其他材料慢慢 攪勻
4. 麵糊量未乾
5. 預熱焗爐 180 度十分鐘
6. 將麵糊分到小杯內,放入焗爐焗25分鐘便完成
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